真空包装的工作道理就是除去给袋里面的氧气
，以有利于预防食品变质
，其工作流程也比力单一
，因食品霉腐变质重要由微生物的活动造成
，而大无数微生物的生计是必要氧气的
，通过真空机抽出产品的氧气而达到防腐的作用
，具体能够存放多久
，有兴致的伴侣能够看看真空包装保留功夫这篇文章
。

常用复合包装资料的组成和机能及用处如下：

米造点心：要求防潮性、耐油性、耐寒性、耐破袋性；复合膜事俘：KPT/PE 、OPP/CPP 、OPP/PE
。

方便面：要求防潮性、抗氧性、机械包装适应性、防虫性、保香性；复合膜事俘：PT/PE

快餐食品：要求气体阻隔性、防腐性；复合膜事俘：KPT/OPP、 PVDC/OPP 、KPT/PE/BOPP

果汁粉：要求防潮性、抗氧性；复合膜事俘：PRT/PE、KPT/PE、PET/AL/PE 、PET/PVDC/PE

豆酱：要求防霉性、气体阻隔性、耐热水杀菌性；复合膜事俘：ON/PVDC/PE 、ONY/EVAL/PE

酱幼菜：要求真空脱气性、耐针孔、抗静电；复合膜事俘：OPP/PE 、PET/PE

奶粉：要求防潮性、阻氧性；复合膜事俘：涂PVDC玻璃纸/AL/PE

火腿、香肠：要求气体阻隔性、防潮性、真空气体充填性；复合膜事俘：涂PVDC玻璃纸/PE PET/PE 、 PVDC/PET/PE 、PVDC/PP/PE

茶叶：要求防潮性、遮光性、气体阻隔性、保香性、耐针孔性；复合膜事俘：OPP/AL/PE、 PET/PE/纸/AL/PE

调味品：要求阻气性、保香性、耐油性；复合膜事俘：NY/PE 、PVDC/PET/PE

冷冻食品：要求低温封关性、耐油性；复合膜事俘：PA/PE、 PET/PE、 NY/PE

蒸汽杀菌食品：要求持久保留性、耐热125℃；复合膜事俘：PET/AL/CPP